我常常都覺得自己好像是外國人哦! 從小就愛吃異國料理, 只要看到異國料理總是特別的動心, 自從我懂事離家獨立後, 在外租屋居住總是克勤克儉的才能省下些錢存起來, 所以我常常自己煮飯帶便當應付自己的三餐需求. 

年紀漸長, 孩子生了, 煮飯時間與次數更多, 因為想讓孩子吃頓好吃營養又安心的美味餐點, 只好自己花心思變化了; 沒想到孩子和我一樣也愛吃西式料理, 一家三口上西餐廳多貴啊! 那是我常常負擔的起的嗎?! 因此就自己學著做西餐或異國料理給孩子吃, 既不用上餐館高額消費, 全家又可以吃的美味還肚子飽飽, 這真的很重要啊! 我兩個兒子現在常常都會跟我說去餐廳吃不飽, 還是在家吃媽媽煮的就好了, 聽在做媽的耳裡, 唉呀.....真的不知該哭還是應該要開心呢???

我家小子因為去讀大學住校了, BoBo我現在真的超簡單吃的, 有了泰式洋蔥醬菜真的可以做很多西式料理, 美味又簡單吃, 今天煮晚餐煮時才想到應該把它順便拍照分享給朋友, 如果你也喜歡跟我一樣簡單吃的話, 大家一起來醬子吃吧! 當然你若有任何料理問題也都可以隨時與我討論哦!

洋蔥酪梨沙拉羊排餐

食材：

羊肩排1~2支
酪梨1/4顆, 生菜一些
泰式洋蔥醬菜1小碗, 麵包

作法：

1. 所有蔬材洗淨, 把酪梨去皮去子切塊備用.

2. ​平底鍋熱鍋後, 將羊肩排放到平底鍋乾煎至四面赤赤起鍋擺盤.

3. 羊肩排起鍋, 並將所有蔬材一起擺盤後就完成囉!

​備註：

1. 酪梨和生菜的量請依自己的食量需求去準備, 以BoBo我來說, 每次都是半顆酪梨, 生菜一定是一大盤.
2. 煎羊排要不要油呢? 這個就看個人口味而定, 我是都平底鍋熱了後就把羊肩排放下去乾煎四面到七分熟, 沒有放油, 因羊排本身就有一些油質在.
3. 整盤沙拉除了洋蔥醬汁的味道外, 我會撒些孜然粉和海鹽在羊排上, 不再加任何調味料, 若你想要口味重一些, 也可以撒些故椒鹽哦!
4. 食材內容可依個人變化, 例如羊排換成牛排或松阪豬, 也可以是雞胸肉....., 生菜可以是美生菜或蘿妹都可隨個人喜歡而變化的.

※食材有羊肩排1支, 生菜一些, 酪梨1/4顆, 泰式洋蔥醬菜1小碗

※所有蔬材洗淨, 把酪梨去皮去子切塊備用

※​平底鍋熱鍋後, 將羊肩排放到平底鍋乾煎至四面赤赤.

※羊肩排起鍋, 並將所有蔬材及麵包一起擺盤後就完成囉!

泰式洋蔥醬菜產品連結請按此

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