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2018-08-31

泰式酪梨蛋沙拉

大家看得出來這是啥嗎？
#泰式酪梨蛋沙拉

之前有熱心的鐵粉分享，
這酪梨蛋沙拉淋上泰式酸辣醬拌勻，
超好吃的，
她極力推薦我一定要試試看，

今早在水果攤看到熟透的酪梨，
毫不考慮入手一顆最小顆的，
把酪梨當做馬鈴薯，
泰式酸辣醬取代美乃滋沙拉醬，
來2顆水煮蛋，
1顆牛蕃茄切丁，
花椰菜心煮熟也切丁，
酪梨和水煮蛋壓碎成泥後，
來3勺的泰式酸辣醬，
全部拌勻後，
再放進酪梨殼中，
醬子就完成上桌囉!

這道料理蠻新鮮的，
簡單易做，
酪梨營養高對身體好，
雖然它的泰式味沒有很濃，
但口感調和提味，
它也可以夾在土司中當早餐，
對於愛吃蛋沙拉又怕胖的朋友，
真的值得一試哦!

#泰式酸辣醬 https://bit.ly/2lpcFO2

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